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高血压的饮食宜忌

宜

(1) 宣节制饮食，控制体重。低热量、低脂、低胆固醇、低盐饮食，适当限制蛋白质的摄入。

(2)宜多食新鲜蔬菜和水果及富含维生素B、维生素C的食物，如豆芽、瓜类、海带、紫菜、木耳、黄豆、绿豆等。

(3) 宜用植物油烹调。

(4)宜食具有降血压作用的食物，如大蒜、芹菜、荠菜、芥蓝头、茼蒿、茭白、红薯、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、海参、海带、海蜇、蜂王浆、黑木耳、香蕉、柿饼、西瓜、苹果、山楂、笋、淡菜、菠菜、番茄等。

忌

(1)忌烟、烟酒、浓茶、咖啡及可可等饮料。高血压患者总饮浓茶，尤其忌饮浓烈红茶。因为浓茶中所含茶碱量高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等，从而使血压上升。烟中所含的尼古丁，能刺激交感神经兴奋，使心跳加快，并使肾上腺素儿茶酚胺的释放增加，使全身血管收缩，血压升高;此外，尼古丁还可促使钙盐、胆固醇等物质沉积在血管壁上，加速动脉粥样硬化的形成。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化，长期大量饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。

(2) 忌辛辣刺激、生风动火食品。辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结。患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血。

(3) 忌食易产气食物，如薯类等。

(4)忌高脂、高胆固醇食物:肥肉、动物内脏等脂肪含量较高，长期食用可引起高脂血症，形成动脉粥样硬化，加重高血压患者的病情。

(5) 忌过咸食物:高盐食物可引起钠潴留，钠潴留导致细胞外液增加心排出量增多，血压升高。

(6)狗肉、雀肉等温肾助阳之品，食之可加重阴虚阳亢型高血压患者的病情，甚至可助阳生火，导致火盛血溢，引发脑出血等病症，应忌食。

(7)暴饮暴食可损伤脾胃而致脾运失司，痰湿内生。而高血压患者大多阴虚，肝阳上亢，故不应暴饮暴食。


－－－ 高血压在包含方面要注意的地方， 高血压患者吃什么好？

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来源：济亨网

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